Receta de ojimel de ajo

Recuperamos hoy una receta de ojimel de ajo bien conocida, según dicen, entre los herboristas tradicionales. Cuando se desea hacer un tratamiento a base de plantas medicinales de sabor fuerte, como puedan ser el ajo, escila o balsamo de Gilead, conviene disfrazar su sabor. Una de las formas de hacerlas más apetecibles es preparando un ojimel, que se consigue mezclando cinco partes de miel por una de vinagre.

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